TBSの番組 6月3日(水)放送の「巷の噂大検証 それって実態どうなの会」カカオ70%以上のチョコレートを食前に一口（5ｇ）食べるだけで太らない？ チャンカワイが検証した内容をご紹介します。
「それって実態どうなの会」チョコレートを食前に一口食べるだけで太らない？
カカオ70%以上のチョコレートを食前に一口食べると、血糖値の上昇が緩やかになり太らない、といううわさがあります。
しかも、高カロリーなものを食べたとしても、食前にたった5グラムの高カカオチョコレート食べるだけで効果があるといいます。
噂が本当ならば、こんな夢のような話はありませんよね。
番組では専門家に話を聞きました。
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
ということで、番組が検証します。
検証条件
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
どれだけ食べても太らないのか？を検証するため 朝昼晩の食事はそれぞれ総重量1キロ。
それに対し食前に70% 以上のカカオチョコレートを一口食べて、体重が増えないかどうかを検証します。
検証前の体重は、この体重が3日間でどうなっていくのかを検証していきます。
普通に食べていれば痩せるなら、多く食べても太らない？
それを今回検証します。
今回食べてもらうのは72% の高カカオチョコレート。
これを出前に食べるだけです。
検証前（初日）
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
体重は、92.0㎏
朝食
とんかつ2枚分の特盛カツ丼
重さは、1キロ
そのカロリーはおよそ1800キロカロリー
チャンの大好物はかつ丼
毎朝かつ丼でも 毎食カツ丼で全然いけるというチャンに ハイカロリーを感じさせない勢いで あっという間に食べていく。
余計な運動で体重が減ったと思われたくないので、何もせず1日部屋で過ごします。
昼食
休憩すること3時間 昼食の時間がやってきた
特盛味噌バターコーンラーメン ライス付き
総重量1キロ
そのカロリーは、およそ1400キロカロリー
味噌バターコーンっていうことで、ググっと味は、お野菜よりになってるんだけども、パンチ力のあるスープ。
これに麺が絡んでいった時に、やっぱり放り込みたいのは白飯。
そして、誰もが敬遠するラーメンスープを飲み干して20分かけて総重量1キロのラーメンとご飯を完食。
間食
食前に高カカオチョコレートを食べると、いくら食べても太らないのであれば、おやつを食べたって太らないと思うので、間食のおやつを用意。
おやつには、パンケーキのいちご添え
そのカロリーは、およそ600kcal
このおやつの前にも、高カカオを食べます。
夕食
3時間がたち、夕食の時間がやってきた
夕食は、焼肉定食1キロ
そのカロリーは、およそ 2300キロカロリー
夕食もしっかりと完食
こうして、総重量3. 3キロ
およそ6000キロカロリーの料理を食べきった。
2日目
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
感想：
体調は、めちゃんこ胃もたれです。
はい、しっかりパンケーキと焼肉定食そのままある感じです。
前日の体重は92.0キロ
測定 91.6キロ
嘘でしょ？
ほんと0.4キロ減った。
これが、高カカオの力なのか？
3.3キロ食べて、0.4キロ減るという結果が出てしまった。
そこで番組は、さらなる高カカオチョコレートの可能性を求めて専門家に話を聞いた。
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
しかし、これはあくまでも理論上の話。
そこで、番組は2日目は含有率86% 、3日目は含有率95% の 高カカオチョコレートを食べて検証を行うことにしました。
朝食
この日の朝食は、カツカレー
総重量1キロ
そのカロリーは大台の2300キロカロリー
高カカオチョコレート：含有率86%
僅か5グラムの高カカオチョコレートが 1キロもあるカツカレーを抑え込めるのか？
カツカレー1キロを15分で平らげた。
昼食
そして3時間、昼食の時間がやってきた。
お昼はベーコンたっぷり大盛カルボナーラ
総重量1キロ
そのカロリーはおよそ2200キロカロリー
おやつ
2時間経ち、おやつの時間がやってきた
チョコレートフォンディ
300キロカロリー
甘さたっぷり。
つまりこれは、高カカオチョコと 甘いチョコの対決。
高カカオチョコは血糖値を上げにくいと言われているため、理論上では、甘いチョコレートでも抑えられるはず。
夕食
3時間夕食の時間がやってきた
チーズハンバーグ定食
総重量1キロ
中にはたっぷりのチェダーチーズ。
カロリーはおよそ2000kcal
なんとここに来て 15分で完食
これで総重量3.3㎏
カカオの含有率も86% に増えたが、カロリーも初日より増えた。
およそ、6800キロカロリーを摂取。
検証3日
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
感想：
悪くないです。
ただ、胃もたれはありますけど、通常運転なんですよね。
カカオを86% に上げた効果は出るのか？
前日の体重は91. 6キロ
測定 体重は 92キロ
0.4キロ増えた。
戻った?
心当たりあるわ
超超超ハイカロリーや
カカオを86% に引き上げたが、カロリー同じように7000キロカロリーまで上昇。
これだけ食べて0.4キロ増はある意味すごいが、チャンの言うようにさすがにカロリーオーバーか？
そして、3日目はカカオ会議率95% のチョコレートで検証。
朝食
チーズインオムライス
総重量1kg
そのカロリーはおよそ2200kcal
ムライス 1キロを食べてるとは思えないハイペースで食べ進め、ものの20分で平らげた。
昼食
3時間がたち、昼食の時間がやってきた。
お好み焼き＋たこ焼き
お好み焼き300ｇ・たこ焼き700ｇ
お好み焼きとたこ焼き合わせて総重量1kg
そのカロリーは おそ2,400kcal
おやつ
2時間が経ち、おやつの時間。
ドーナツ2個
400キロカロリー
夕食
そして4時間後、夕食。
ミックスフライ定食
総重量1キロ
そのカロリーはおよそ2100キロカロリー
とんかつ・カニクリームコロッケ・メンチカツ
この日、3食全て総重量3.3キロ
カカオの含有率が95% に増えたが カロリーも2日目より増えた。
およそ7100キロカノリーの摂取
さらに、3日間で総重量9. 9キロ
およそ 19900キロの黒身を食べきった
最終日（4日目）検証
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
感想：
すごく後悔はないんですが、ムッカムカですね。
前日の体重は92.0キロ
高カカオチョコレートを食前に食べるだけで、3日間を通して総重量9. 9キロ およそ 19, 900キロカロリー食べたチャンの体重は果たして抑えられるのか？
最終測定 体重は、92.6キロ!
0.6㎏増えた。
やりすぎたかー!
重いわ! ましっかり食べすぎた!
とはいえ、 9. 9キロ食べて、 元の体重から0.6キロしか増えていない。
この検証はチャンの結果なので、皆さんはバランスの良い食事を心がけましょう。
カカオの豆知識
カカオの効能
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
実は、紀元前2000年も前から不老長寿の薬としても重宝されていたと言われています。
代表的なカカオポリフェノールは、
老化の原因と言われる活性酸素の働きを抑制する効果を持ち、
テオグロミンは、
集中力やリラックス効果が期待されているそうです。
その他100以上もの効用がある、まさにスーパーヒーローなのです。
チョコレートの語源って知ってますか?
実は、チョコレートは、メキシコ南部や中央アメリカが原産だと言われており、そのある言葉がチョコレートの語源と言われています。
その語源は、”苦い水”だそうです。
かつてメキシコの先住民は、カカオ豆をつぶし 水とトウモロコシと唐辛子を混ぜて薬代わりに飲んでいたそうです。
その苦い液体をショコラトルと呼び それが今のチョコレートの語源と言われています。
ちなみに、チョコレートは英語ですが、
イタリア語では、チョッコラート
ドイツ語では、ショコラーデ
フランス語では、ショコラ
です。
チョコレートを食べると、鼻血とか ニキビとか出ちゃうという噂聞いたことありますか？
実は、これただの噂のようです。
専門家にも確認したところ
鼻血が出るっていうのは、信憑性はないかなと思います。
カカオの効果で、血行促進はあるが、鼻血が出るほどの効果はないのだそうです。
ニキビも糖質とか他の入っている成分によって肌状態が荒れるんだと思いますので、むしろ肌質状態は良くなってくるのだそうです。
カカオに含まれる亜鉛は、
肌質改善が見込め
食物繊維が豊富なことから腸内環境にも良いと言われ
便秘改善も期待できるといいます。
チョコレートクイズ
チョコレートの消費が多い国は、ある人が多く生まれるそうです。
それは、どんな人？
答えは、ノーベル賞受賞者です。
コロンビア大学が以前に出した研究で、チョコレートの消費が多い国は、ある人が多く生まれるっていう研究を出した。
その研究によれば1人当たりの年間チョコレートの消費量が400グラム増えれば、ノーベル賞受賞者数が1名増えると発表しました。
チョコレートを多く食べている国は、ドイツだそうです。
ちなみに、チョコレートには記憶力・集中力を高めるテオブロムンの他に、
タミンE、 ナイアシンといったミネラルも多く含まれています。
それが脳にとって欠かせない栄養素となっているため、学力向上にはもってこいの食材とも言われています。
太る食べ物ランキング
参考：https://video.unext.jp/play/SID0104303/ED00523926?ps=2
カツカレー 1位
かつ丼 王道の2位
カルボナーラスパゲッティ 太る食べ物ランキングで4位にランクイン
オムライス 太る食べ物ランキング6位にランクイン
味噌バターラーメンは、7位にランクイン
まとめ
高カカオチョコレートを食べれば、脂っこい食事や大盛ごはんなどでも、太りにくくなるということが分かりました。
脂っこい食事など、”太りそうだな”という食事の時に、食前に高カカオチョコレートを食べるようにしようと思います＾＾
